Amaryllis Hotel se află în Perissa și include un centru de fitness, o grădină, un lounge comun și o terasă. Acest hotel de 3 stele oferă o piscină în aer liber, precum și camere cu aer condiționat și WiFi gratuit, care beneficiază toate de o baie proprie. Oaspeții pot să savureze preparate din bucătăria grecească și italiană la restaurant sau să se relaxeze cu un cocktail la bar. Toate unitățile de la acest hotel sunt echipate cu televizor cu ecran plat cu canale prin satelit și cutie de valori. Baia proprie oferă un duș, articole de toaletă gratuite și un uscător de păr. La Amaryllis Hotel, fiecare cameră oferă lenjerie de pat și prosoape. Oaspeții cazați la Amaryllis Hotel au la dispoziție un mic dejun tip bufet sau continental. Oaspeții pot primi la orice oră îndrumări de la recepție, al cărei personal vorbește limbile germană, greacă, engleză britanică și spaniolă. Printre punctele de atracție populare situate în apropiere de acest hotel se numără Plaja din Perissa, Thira Antică și Παραλια Περισσα. Aeroportul Internaţional din Santorini se află la 13 km.